家庭で楽しみながら作れるお洒落でおいしいお酒のおつまみ・魚料理を研究。

聖心女子大学出身。
国内外からの客人の多い家庭で育ち、幼少より料理に慣れ親しむ。
大学卒業後､｢銀座すしもと｣にて和食と魚料理の基礎を学び､その後､2005年に東京・自由が丘の自宅にて家族をもてなすための極上家庭料理教室｢Ristorante 我が家｣を主宰。
自ら食器もデザインし､食器の選び方や主婦自身が楽しみながら｢おもてなし」をするコツを提案。
リズムに合わせながら魚をさばくなど､笑いの絶えない楽しいレッスンを展開。
2009年3月に教室を中目黒に移し､｢和食料理教室 Ristorante 我が家｣としてリニューアル。
現在は､｢賛否両論｣笠原将弘氏､｢日本料理TAKEMOTO｣武本賢太郎氏と共に3人で和食料理人ユニット｢板前修業倶楽部TKK｣を結成したり、レストランやカフェのアドバイザーも務めるなど、自身の料理教室以外でも幅広く活動。
和食に新しいエッセンスを取り入れるべく､日々研究中。
｢焼酎アドバイザー｣｢野菜ソムリエ｣｢文部省認定　健康・食育アドバイザー｣認定。

・池袋コミュニティーカレッジ　　非常勤講師
・三越カルチャーサロン　　非常勤講師
・NHK文化センター　　非常勤講師

■TV
•EX　「やじうま！」出演（2012.4）
•TBS「ごごネタ！」出演（2012.5）
•BSフジ「辰巳琢朗のワイン番組」（2011.7)
•TBS「はなまるマーケット」（2010.12）
•CX「スーパーニュース～人気サロネーゼ～」（2010.6）
•LaLaTV「順番待ちの料理教室」出演（2009.12）
•NTV「ズームインスーパー」出演（2008.2）
•CX「あっぱれ、さんま新教授」出演（2007.10）

■商材
•ノリタケカンパニーリミテッド社　新商品ブランド「シェールブラン」発表会　スタイリング提案（2011.11）
•パナソニック「ワンセグビエラ」料理コンテンツ監修
•江崎グリコ　農厚おつまみスナック「cheeza」「クラッツ」パッケージレシピ掲載店頭販売予定（2010.11～12）
•築地「米彦」大間産本マグロ×是友麻希レシピ　極上ツナ　新宿伊勢丹にて期間販売（2010.9）
•江崎グリコ　農厚おつまみスナック「cheeza」パッケージレシピ掲載店頭販売（2009.11～12）
•江崎グリコ　チーザ宣伝隊長の就任。チーザブログ連載（2007.10～2009.5）

■ラジオ
•TBSラジオ「奈美悦子・辻よしなりのちなみに？」出演
•J-WAVE「Music+」に出演（2007.2.17）

■雑誌
•「ゆほびか」（マキノ出版）（2012.8）
•「世田谷ライフ」（エイ出版社）（2011.6）
•「週刊女性」（主婦と生活社）人間ドキュメント特集（2011.3）
•「食楽」（徳間書店）1月号に掲載（2011.1）
•「STORY」（光文社）2月号に掲載（2011.2）
•「食楽」（徳間書店）2月号に掲載（2011.2）
•「婦人画報」　1月号に掲載（2011.1）
•「食楽」（徳間書店）1月号にて特集（2009.1）
•「食楽」（徳間書店）2月号にて特集（2009.2）
•フリーペーパー「Ｌ２５」に掲載（2007.12、2009.5）

■書籍
•「コツまみ」（池田書店）フードコーディネート（2010.10）
•「おいしく楽しく通いたくなる料理教室」（ギャップジャパン）に掲載（2010.6）
•「笠原将弘のかんたん和ごはん」（小学館）調理補佐（2010.5）
•「料理教室をはじめたい」（成美堂出版）に掲載（2009.8）

■新聞
•朝日新聞（2012.5）
•読売新聞（2012.6）

■Web
•「おちゃのこ菜菜」にて料理レシピ公開（2010.11～）
•「旅吉.com」にて「福ご飯」レシピ連載（2011.3～）
•日刊スゴい人！配信（2010.10）
•パナソニック社サイト内　ビストロブログ（2010.7）
•ライオン社「ＧＵＥＳＴ＆ＭＥ」サイト　ゲストコメント（2010.6）
•クリナップ社「Dream Club」キッチンアドヴァイザー（2009.12）
•クリナップ社「Dream Club」（予約の取れないサロネーゼ）で紹介される（2009.1）
•All About「和食の習える教室」にて紹介（2008.2）
•江崎グリコ「Cheeza blog」連載（2007.11～2009.5）
•EZweb・Yahoo！携帯公式サイト「美.CONCIERGE」にて連載スタート（2007.10～）
•Webサイト「Dream MAIL」にて“女板前！銀座すし屋の修業日記」が紹介される（2007.9）